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蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。2013年,洗箱機(jī), 蔬菜清洗主要依靠手工,洗箱機(jī)加工, 其機(jī)械化程度很低; 現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。
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